華媒:荷蘭禁挖生蠔? 華人吃貨和免費海鮮說再見

2017年,荷蘭華人深夜抓捕大閘蟹一事也引發了強烈爭議。荷蘭華人反映,由於抓捕了兩桶大閘蟹,結果被警察抓到,要求放回去。

禁挖生蠔,引發爭議

van Beveren認為,最好僅由養殖者來獲取生蠔。他們能夠控制水域的質量,避免生蠔的生存環境受到污染。而普通民眾卻無法保證這點。

目前,遊客和村莊附近的居民都能夠到海邊隨意來挖,但只能自用,且每人不得超過10公斤。

vanBeveren表示,雖然規定如此,沒有專人進行檢查。他曾看到一張照片中,一家人滿載一車生蠔回家。「而且我們無法確定這些挖生蠔者的具體身份,究竟是個人還是餐館。」

澤蘭省還有其他海產,比如海裡或海邊的蔬菜,如海藻、海蘆筍等。在每年的這個時候,持有許可證才可以采摘。但生蠔卻可以任由民眾隨意來挖,似乎不太公平。

荷蘭導遊Sonja Smit並不認可荷蘭生蠔協會的看法,且認為政府無法強制禁止民眾挖生蠔。她經常組織旅行團前往澤蘭省,指導遊客挖生蠔、撿拾貝類。

「生蠔數量特別多,壓根沒有必要禁止普通民眾來挖。在一些地方,生蠔甚至多到泛濫。」

荷蘭導遊Smit解釋道,那些吃了生蠔感到不適的人來說,並非因為食物中毒,或者因為生蠔生存的水質有污染。而是因為他們本身對生蠔內的蛋白質過敏。

只要提前詳細地告知遊客食用生蠔可能產生的危險,以及恰當的烹飪方法,就可以避免此類事件發生。

目前,澤蘭省政府尚未對生蠔協會的提議作出回應。相反,政府正在調查,看是否能進一步擴大遊客采摘和撿拾貝類的可能性,包括海洋植物、生蠔等等。