甘肅慶陽農民養羊「心經」:技巧和市場都得懂

中新網甘肅慶陽10月17日電 (高展)「養羊是很講究方法的,比如疾病的治療和防疫、飼料的配制,營養不能單一等,這些都要學習。另外,還得懂市場經濟周期,不能盲目跟風。」說起養羊心得,家住甘肅省慶陽市西峰區趙咀村劉蘭峁組的村民孫琪說得頭頭是道。

趙咀村很早就有養羊的傳統,以前基本家家都有飼養。44歲的孫琪從2004年就開始養羊,早年由於家庭勞力力不足,沒有資金,一直無法擴大養殖規模,只有20多只。

孫琪正在喂養隴東黑山羊。 高展 攝
孫琪正在餵養隴東黑山羊。 高展 攝

通過慢慢的繁殖積攢,到了2012年,孫琪的羊圈裡有了100多只羊,眼看好日子就要來,但2012年羊肉價格遭遇了「斷崖式」下跌。「從之前的16塊下跌到7塊一斤,養羊成了誰都看得見的賠本買賣。不得已賣掉了大部分,只留下20多只。」孫琪說。

但是,孫琪養羊致富的信心沒有被擊垮。他咨詢專家,了解了市場經濟下羊價價格波動的周期性。「大概5至6年為一個周期,只要堅持,羊價一定會回升。」孫琪這樣給自己打勁兒。

就這樣,孫琪的養羊事業一直沒有停步,只是發展緩慢。一直到2015年,國家有了扶貧互助資金政策,蠢蠢欲動的孫琪「主動出擊」,貸款5萬元加大了養殖規模,增加到300多只,並帶領4名貧困戶成立了合作社。

當村裡人聽說孫琪貸款養羊時,很多人都來勸說,一下子投入那麼多錢,萬一虧本了,連貸款都還不上怎麼辦?再說你兒子連媳婦都沒娶,你這麼折騰劃得來麼?

鄉 大家的話提醒了孫琪,他認為一定要全面掌握科學養殖技術,才能更有保障。為此,孫琪買來大量養殖技術書籍反復閱讀。同時,他還積極參加針對發展養殖的各種培訓。新學的技術加上十幾年來的飼養經驗,孫琪家的羊比別人家羊長得都快,也更歡實。

孫琪養羊秘訣就是養殖當地特產:隴東黑山羊。此羊是中國一個歷史悠久的地方山羊品種,曾以盛產西路黑猾皮和紫絨而著稱。隴東黑山羊具有合群性強,體小靈敏,耐粗飼,抗病力強等優良特性。其肉質細嫩,低脂肪高蛋白、低膽固醇,膻腥味極輕,是當地群眾肉食的主要來源。

2016年,羊肉價格迎來了回升,並且保持漲勢一直至今。「一只育肥羊有70至80斤,一斤可以賣到18元,一只羊銷售價在1200元左右。」孫琪說,去年家庭純收入達到2萬元,也終於摘下了貧困的帽子。

看著前景一片光明的事業,孫琪「野心」也越來越大,他打算明年擴展到500只羊,基礎母羊保持在200只左右,「那樣一年就會有10萬左右收入。同時,還要繼續跟著市場學,懂得銷路的拓展,把市場抓在自己手裡。」(完)