從地中海跨越一萬公里 這條金槍魚「飛奔」到進博會現場

進博會上食品與農產品館內人頭攢動,但一陣陣撲鼻的香味仍然無法阻擋觀眾們的腳步。而在館內即將開啟的一場「秀」吊足了人們的胃口,這究竟是一場怎樣秀?

「吃貨」們一定知道,藍鰭金槍魚是金槍魚刺身中的佼佼者。就在四天前,在西班牙地中海海域,一條藍鰭金槍魚被捕撈上岸,隨即從西班牙機場搭乘「飛的」先是飛往廣州通過邊檢,迅即被轉運至上海虹橋機場。跨越一萬公里旅程,耗時僅僅90個小時,遠渡重洋而來的藍鰭金槍魚在昨天中午11時準時亮相食品與農產品展館。

當「紅蓋頭」被揭開時,一條將近2米長、重達250公斤巨型藍鰭金槍魚露出真容,迅速引起了現場一片喝彩聲。在日本金槍魚的開魚世家內田先生的刀下,「三下五除二」,不到半個小時,這條「飛奔而來」的金槍魚就在他的無敵刀工下,被一塊塊分好亮相光明食品的水產展台,現場數百位專業觀眾不但見證這場視覺盛宴,還有幸品鑒到了鮮美的金槍魚刺身,堪稱一次視覺和味蕾雙重體驗。

「味道太鮮美了,這是我吃到的最好的金槍魚了。」來自北京的李先生興奮地說,「買全球、賣全球」,進博會讓我深刻感受到中國老百姓的餐桌正在發生的快速變化,中國消費升級的步伐真得是越來越快了。