小瓜子做成大產業 ——特色種植的阿勒泰樣本

9月27日,在福海縣黃花溝農業產業化園區裡,高繼平帶著內地來的3位客商正在種植戶肖洋的地裡收貨。隨著食葵的豐收,高繼平就忙碌起來,作為經紀人,他專門從附近鄉下收購食葵。

當天的這單生意讓肖洋家120噸食葵有了著落,今年僅食葵的收入就有40萬元。

「多的時候,一天要收4車食葵。一車裝30噸。客商只需要看貨,後面我來聯繫車,找裝卸工,負責把貨運到指定地點。」高繼平說。

今年,黃花溝農業化產業園區9萬畝食葵喜獲豐收。沿路幾十家晾曬場地依次排列,形成了當地最大的食葵集散地。

高繼平說,這個月從他手裡已經賣出去2000多噸食葵,對接了內地七八家客商。今年氣候好,加上規範化管理,讓產量有所提升,農戶整體收入不錯。

在福海縣,今年農作物播種面積105萬畝,其中食葵種植面積就達21萬畝。食葵經紀人就有20多人,種植食葵的農戶占到全縣農業人口的1/3以上,食葵成了當地的招牌和支柱產業。

食葵種植在國內分布廣泛,以內蒙古、黑龍江、甘肅和新疆等地為主。阿勒泰則是新疆最重要的食葵種植基地,食葵播種面積占新疆種植該作物面積的35%以上。

阿勒泰地區因地制宜,積極發展適宜當地種植的特色產業,食葵就有了一席之地。為了從源頭上保證食葵的品質,阿勒泰地區加強食葵的標準化種植,對食葵的品種、輪作倒碴、病蟲害防治制定統一規範。

同時,阿勒泰地區大力推廣節水噴灌,做到統一培訓、統一整地、統一使用農資產品,實施全過程按照綠色食品技術規程操作。為了保證瓜子的產量和質量,當地調優種植業結構,鼓勵各縣市以「企業+農戶+基地」的模式發展訂單瓜子,為種植戶提供技術、信息、銷售等服務。

延伸瓜子產業鏈就地加工增值

說起瓜子,在人們的記憶裡可能會浮現出一幅幅作坊裡炒貨工人鐵鏟翻飛、小商小販沿街叫賣的畫面。然而,當來到地處北屯市工業園區,擁有萬餘平方米現代化辦公樓、廠房和倉庫的海川開心食品有限公司時,就會真切地感受到:這小小的瓜子,已經被做成了一個大產業!

10月10日,在海川開心食品有限公司瓜子生產基地裡,20多位工人加班加點地在各條流水生產線上忙碌著。這個經營僅3年的瓜子企業,生產的「傻老大」瓜子在新疆瓜子市場已占有主導地位,今年銷售額達6000萬元,在全國有50多家代理商。

公司總經理張飛說:「目前,已有5條原味瓜子生產線投入生產,日生產量達50噸。今年,企業和當地種植戶簽訂了5萬畝的訂單。」

為了確保原材料的質量,企業派人在關鍵節點到田間地頭進行現場指導,同時還圍繞產品和銷售開展大量的市場調研。這為「傻老大」瓜子的成功奠定了基礎。

今年,北屯市農作物種植面積90萬畝,其中,瓜子類農作物種植面積達到50萬畝,占總面積的一半以上,年銷售額突破6億元。

阿勒泰地區從事瓜子加工的企業不僅把優質的瓜子賣到了全國各地,還走出了國門。瓜子有了質量,上了規模,當地引進多家知名炒貨企業,著力延伸瓜子產業鏈條,推動瓜子就地加工增值。

目前,阿勒泰地區僅瓜子類產品加工企業就有27家。加上其他瓜子類產品銷售企業,共同打造瓜子種植、加工、物流、銷售全產業鏈,形成進軍疆外、出口多國的葵花瓜子、打瓜子、南瓜子和南瓜子露、南瓜子油等系列產品。

10月上旬,在布爾津縣悅騰貿易進出口有限責任公司的生產車間內,工人們正忙著為出口澳大利亞的葵仁訂單組織生產,經過全自動生產流水線清理、篩選、色選、剝殼等工序,把生產出的葵仁包裝後發往國外。

「我們公司2015年開始涉足外貿出口業務。為了讓優質、可口的葵仁贏得更多市場份額,我們不斷加大技術改造升級力度,提高產品核心競爭力,建設出口籽仁現代物流中心,擴展國內外客戶群,大力實施品牌戰略,產品贏得了客戶的青睞,現在的葵花瓜子和葵仁遠銷到了歐美、中東及東亞國家和地區。」公司副總經理呂知榮說。

帶動勞力力轉移助力增收致富

李國富曾是福海縣解特阿熱勒鎮解特阿熱勒村建檔立卡貧困戶,這兩年,他通過村裡組織的勞務輸出來到縣城的瓜子加工企業上班,一年的薪水有3萬餘元。

「去年,我家摘掉了貧困戶的‘帽子’,是黨的好政策讓我走上了致富路。」李國富深有體會地說。

帶動當地貧困戶就業的遠不止這一家企業,北屯市的「傻老大」瓜子已帶動當地200餘名困難群眾脫貧致富,公司被評為「職工創業就業示範基地」「婦女創業基地」。

除了大企業帶動勞力力轉移,在阿勒泰地區,不少種植大戶也發揮積極帶動作用,助力貧困戶脫貧。

10月12日,在布爾津縣窩依莫克鎮托庫木特村種植大戶王海的地頭,十幾輛大車在等待裝車。

「通過土地流轉,我承包了村裡的1萬畝地。今天,這1000畝的食葵就收完了,這兩天雇了130人。鋤草的時候用工量最大,每天不少於150人,每人一天200元工費,都是雇當地的貧困村民和周邊村裡組建的用工隊。一個人一夏天打工可以掙3萬元。我希望帶動大家一起把日子越過越好。」王海笑呵呵地說。

據了解,窩依莫克鎮有20.8萬畝總耕面積,村「兩委」牽頭通過土地流轉,將17萬畝土地流轉給懂技術、會經營的種植大戶、龍頭企業或經濟合作組織,實行適度規模經營,培育主導產業,發展特色農業種植,瓜子類農作物就是其中一類。

「食葵從播種到收割、晾曬都需要大量人工,能帶動6萬人次的用工量。我們全鎮有富餘勞力力3300人,土地流轉出去,村民們還可以在地裡打工,拿雙份收入。」窩依莫克鎮副鎮長趙金鵬說。

如今,在瓜子這一特色產業的支撐下,阿勒泰地區近3萬戶農民從事瓜子種植、加工等,瓜子讓當地各族群眾腰包鼓起來了。