原來三高、心梗、動脈硬化都跟它有關,難怪那麼多人都病了

心梗和腦梗,是人盡皆知的威脅我們健康的兩種疾病。但是,很多人不知道,這兩種疾病的發生,竟和現代人對早飯的忽視有關係。

原來,不吃早飯,胃中缺少食物,人體血液裡就會形成很多的B型血栓球蛋白;這是一種能導致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質。

另外,不吃早飯的人,血小板比吃早飯的人更加容易黏稠與聚集。這就加大了血栓的形成幾率,使人更加容易患上腦梗和心梗。

早飯決定壽命長短!

不吃早飯,容易惹來心梗腦梗和「三高」。

1不吃早飯,壽命縮短2.5歲!

英國著名臨床心理學家羅斯·泰勒指出,早飯的質量不僅影響人一天的決策和思維能力,還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題。

德國埃朗根大學研究表明,不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。

2不吃早飯,致動脈硬化、心梗腦梗

倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯認為,長期不吃早飯,容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁,導致動脈硬化的發生。

另外,有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究,發現其患心肌梗塞、腦梗等病症的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。

3不吃早飯,惹來「三高」

英國倫敦帝國學院研究發現,不吃早飯,大腦會釋放出需要高熱量的信號,導致午飯和晚飯攝取「垃圾食品」的幾率大增。長期如此,肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。

美國哈佛大學的研究還證實,這還會使患心臟病的幾率增加27%。

4肥胖

有一項跟蹤調查18年的研究發現,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均體重要高1.9kg。

5膽結石

當我們吃進食物以後,膽囊就會將膽汁輸入胃腸道,促進脂肪的消化和吸收。如果長時間不進食,膽汁就得不到釋放,就像一潭死水,慢慢地濃縮形成結石。

吃早飯等於吃補藥

做到五個「一」,祛病又延壽!

衛生部首席健康教育專家萬承奎教授表示:「毫不誇張地說,現在中國人20%不吃早飯;70%不懂如何吃好早飯。可自古就說要吃‘皇帝的早飯’,吃早飯等於吃補藥。」

愛護心腦血管,遠離心梗腦梗和「三高」,延長壽命,就應該從吃好每一頓早飯做起!那麼,怎麼吃早飯才能達到這個目的呢?

一粥

一碗燕麥粥:降脂降糖、養胃潤肺

燕麥粥是有名的 「長壽粥」,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥裡加點小米,做成燕麥小米粥,喝起來清香綿柔,還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

一蛋

一個雞蛋:「從頭補到腳」

在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。從中醫角度來說,雞蛋更是一種獨一無二的「平衡」食品。

國內外營養學家和醫學家的研究都發現,每天吃1個雞蛋,可以帶來「從頭到腳」的健康!

一奶

一杯牛奶:防動脈硬化和高血壓

《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其制品。專家也指出,奶制品不但營養豐富,而且價格便宜,因此,它們應該成為「終身食品」。

早飯一杯牛奶,能夠補充鈣質和維生素,保證蛋白質的攝入量。對中老年朋友而言,還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏松。

一菜

一種蔬菜:降低心腦血管病風險

研究發現,日均攝入量超過569克的人比攝入量少於249克的人,早亡風險降低了10%,並且壽命延長了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡風險就會再降6%。

早飯保證吃上一種蔬菜,能夠降低心腦血管病的發病率和死亡率,還能緩解壓力,延長壽命。

一果

一小把堅果:提高早飯質量,改善熱量比例

早飯無論中西,最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量,大部分處於營養供應不足的狀態,這時候補充堅果這樣高能量高營養的食物,可以提高早飯質量,改善三飯熱量比例。

美國研究者早就提示,大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可,也就是一小把的量。

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