乙肝患者飲食「三不要」

進入秋冬季節,受傳統觀念影響,不少人開始進補。乙肝患者平時總覺得容易疲勞,這個時候是不是也應該補上一補呢?

乙肝患者飲食「三不要」

作為乙肝大國,大陸目前仍有很多乙肝患者。乙肝跟其他多種肝病一樣,患者容易感覺疲勞,就會認為自己身體「虛」,總想著補一補才好。

俗話說「藥補不如食補」,很多人覺得反正是食物,多吃點也吃不壞,就毅然加入了食補的隊伍中。但是,上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院感染科主任許潔指出,乙肝患者不可盲目進補。

正常飲食「三不要」

「乙肝患者正常飲食即可,不要盲目進補。」許主任說,「如果已經出現肝硬化或肝纖維化,建議適當軟食,不要吃太硬的食物,但要保證營養均衡。」除此之外,還要注意以下幾點:

1.不要飲酒。許主任解釋說,酒精95%以上是在肝臟代謝的,飲酒肯定會加重肝臟負擔。

2.不要過量飲食,避免肥胖。「中國現在很大的一個問題是肥胖的發病率越來越高,還有糖尿病,這些都是肝病進展的高危因素。」許主任表示,而很多肥胖、糖尿病患者的發病與不良飲食習慣有關,比如高脂肪、高熱量飲食,導致能量攝入過多,以脂肪的形式儲存在體內,有些直接堆積在肝臟形成脂肪肝,進一步加重肝臟負擔。所以,乙肝患者合理飲食,均衡營養,不要過量進食高脂肪、高熱量食物。

3.不要濫用保健品、補品。有些人喜歡吃很多保健品、補品,比如蛋白粉、魚油之類的營養補充食品,大家覺得既然都是從食物中提取出來的營養成分,多吃無妨。殊不知,有些保健食品吃多了也可能會造成肝臟負擔加重,甚至損傷肝功能。因為,無論是食品還是藥品,很多都需要肝臟幫助消化或代謝,所以乙肝患者要謹慎使用。

許主任建議,乙肝患者可以多吃些菌菇類,因為這類食物有增強免疫力的作用。國外有研究表明,喝咖啡有抗纖維化的作用,我們中國的綠茶也有類似的作用。

補藥也是藥,不可亂吃

中國人喜歡進補,喜歡吃一些補藥,比如人參、蟲草、鹿茸、阿膠、燕窩、海馬之類,尤其到了秋冬季節,這類補藥的銷售更是火爆。雖然有些補藥來源於食物,但是,中藥補藥也是藥,許主任提醒說,乙肝患者不能自己盲目吃補藥,應該到正規醫院找正規的中醫師診治後選擇,在醫生指導下服用。否則進補不當,反而可能加重病情,得不償失。

專家簡介

許 潔 上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院感染科主任、主任醫師、教授。主要從事感染性疾病的臨床醫療和科研與教學工作,擅長病毒性肝炎的診斷及治療、各類感染性疾病的診治、愛滋病的診斷及預防。

專家門診時間:周三上午(北部院區)。

本報撰稿 蔣美琴