【警惕】拿水果當晚餐,小夥突然病重住進ICU!原因竟是……

橘子、香蕉、哈密瓜……

這些都是大家平時愛吃且常吃的水果。

也有不少人,

把這些水果當飯吃。

不過,拿水果當飯吃這事,

真的好嗎?

杭州一位21歲的小夥子

就因此遭了罪。

來源:廣州日報綜合錢江晚報/浙江24小時、丁香醫生、新華社、廣東公共DV現場及相關網路知識

長期水果當晚餐

突然入住ICU

剛參加工作沒多久的小茅就是一個水果愛好者,在他看來水果不僅能提供日常所需的營養,還能讓他「偷個懶」。

「早餐、中餐都在單位解決,下班回家我就吃水果。」小茅說,自己來杭州下沙工作,平時一個人住。因為嫌做晚餐麻煩,最近一個月來他全靠水果當晚餐。

兩根香蕉能抵一頓飯,哈密瓜既能解渴又能補充能量。」自以為聰明的小周,就這樣用這類糖分含量較高的水果替代了1個月的晚餐。

不過就在前幾天,小茅突然出現在浙江省中醫院下沙院區的急診室裡。

「醫生,我不行了!」急診室裡小茅虛弱地對醫生說,自己頭暈、口幹、惡心。醫生趕緊對他進行了各項檢查。經過檢查,小茅血液中血糖含量達79.98mol/L,是正常人的10多倍。血液PH為7.05,呈較嚴重的酸性。根據各項檢查指標判斷,小茅得了糖尿病酮症酸中毒。

「這個病症非常不穩定,極有可能危及生命。」醫生緊急將小茅轉入重症監護室,進行監護治療。

「經過3天的治療,他的情況才逐漸穩定下來。」重症監護室裡的王醫生說。小茅的身體各項指標趨於穩定後,被轉入內分泌科普通病房進行下一步治療。

「離開監護室前小茅問我,愛吃水果怎麼就要遭這麼大罪?」對此,王醫生解釋,吃水果肯定是對身體有好處的,不過像小茅這麼個吃法並不提倡。

「用水果替代晚餐,可能引起人體內的營養攝入不均勻,再加上小茅喜歡吃的水果,糖分含量十分高。他每天晚上所攝入的糖分,遠遠高於一頓晚飯的攝入量。」王醫生說,這樣極度不健康的飲食習慣就誘發了糖尿病酮症酸中毒。

小茅離開監護室時,王醫聲再三叮囑小茅,以後在飲食上不能再耍這種「小聰明」了。

同時,他也提醒市民,吃水果時要有個度,對於含糖量較高的水果不能一下子吃太多。此外,不建議市民採用水果替代正餐的方式減肥。

吃水果要適度!

同時,日常飲食也要有一個

營養健康的寶塔

想要成功瘦下來談何容易

如何才能科學減肥呢?

1你有多胖?對照這3個標準查查看

想減肥,第一步應當從了解肥胖開始。廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科體重管理門診主管專家介紹,判斷人體肥胖有三個維度:

1.人體BMI指數:體重(kg)/身高(m)的平方。按中國標準來對照,BMI指數在18.5~23.9之間為正常體重、24.0~27.9之間為超重、大於28.0的則為肥胖。

2.腰圍:男性腰圍大於90cm,女性腰圍大於85cm,都屬於腹型肥胖。

3.人體體脂肪率:它反映人體內脂肪含量的多少,當男性體脂>25%、女性>30%就是肥胖一族。

參考上以上三個標準,我們不僅可從外形上判斷是否肥胖,也可以通過一定的檢查判斷人體內臟脂肪是否超量。現在,在醫院的體重管理門診,通過「人體成分分析」檢查,還可以幫助你分析人體的脂肪占比、肌肉含量甚至是內臟器官的脂肪含量,讓減肥更有針對性。

2「糖」吃得太多,不長胖才怪

導致肥胖的根本原因在於營養攝入失衡,即攝入了過多的碳水化合物及能量過剩。

碳水化合物是人體所需的主要營養素之一,每天給我們的身體源源不斷的能量。碳水化合物也可以理解為「糖」,它廣泛地存在於我們的食物中。正常人體通過糖分獲得能量。如果天天糖分(碳水化合物)攝入過多,超過自身的日常所需,碳水化合物會變成大量的葡萄糖,肝細胞便會將過剩的葡萄糖轉變為脂肪儲存於體內,從而導致了肥胖。

因此,想減肥,飲食的基本原則是「低碳水化合物,適量蛋白質和脂肪」,主要目的是「減脂肪」。減少攝入碳水化合物來阻斷葡萄糖對人體過多的能量供給,從而動用自身的脂肪,通過燃燒脂肪供給能量做到減肥的目的。

3這幾個減肥錯誤,你中招了沒?

節食、光吃水果蔬菜、只吃粗糧……天天跟著人家喊減肥,但在減肥過程中,這下面的減肥錯誤你踩中了幾個?

錯誤1:水果當飯吃?

不吃飯只啃蘋果,用水果代替晚飯是不少女生減肥期間的真實寫照。

吃水果這事兒本身沒錯,但不吃飯就不對了。

減肥期間,晚餐攝入的能量應占一日總能量的 30~35%,對於坐辦公室的女生來說,晚餐至少也要吃掉 400 千卡。

那麼蘋果的能量有多少呢?一個中等偏大的富士蘋果,熱量大概是120千卡。

看起來,好像製造了近 300 千卡的熱量缺口,但是長期這麼吃,碳水化合物不足,蛋白質嚴重缺乏,必需脂肪酸也可能供應不上:肚子填不飽,營養缺乏,減肥的力氣要從哪裡來呢?

盲目的」少吃「只會讓你營養不良。不妨稍作改良,試試這種輕晚餐:

在水果之外,搭配 1 碗牛奶燕麥粥和 1 小把堅果。

有了優質蛋白和脂肪酸,再加上膳食纖維的助攻,才能在減肥這條路上一直走下去。

錯誤2:不吃肉就能瘦

如果這個世界上存在一種東西,只要遠離它就可以瘦,我想那一定是:

我的嘴

肉類食物可是膳食中最最最重要的蛋白質來源,一點葷腥都不沾,就意味著我們會很難吃夠充足的蛋白質。蛋白質有多重要?它不僅能夠提升飽腹感,降低餐後血糖反應,對於肌肉的合成也十分關鍵。

如果長期缺乏蛋白質,影響到了基礎代謝,就會慢慢變成易胖難瘦的體質。一旦走上這條不歸路,再想瘦下來,可就真是難上加難了。

聰明吃肉,其實只需要注意兩點:品種和做法。

  • 品種上:優先吃白肉(禽肉、魚肉)和瘦肉。
  • 做法上:盡量少油,清蒸、清燉、汆丸子、無油烤可以換著樣來。

至於那些涮肥牛、烤五花、炸雞腿……還是留給需要增肥的朋友們享用吧。

錯誤3:脂肪是魔鬼,減肥不能碰!

和蛋白質一樣,脂肪也是人體必需的六大營養素之一。

必需,就是離不開,也就是說,如果日常飲食中不能攝入足夠的脂肪,就會對健康造成很大的損害。

減肥,只不過是需要我們告別「多餘的」脂肪。而這些「多餘的」脂肪主要來自於:烹調油、甜點、零食還有肥肉。

也就是說,對於天然存在於魚、肉、蛋、奶、堅果中的脂肪,其實不必心懷戒備。倒是蛋糕、餅乾、炒菜用的油和肥肉需要適當克制。

比如,與其強迫自己喝口感不佳的全脫脂奶,不如炒菜的時候少放點油。

還要提醒大家的是,「0 脂肪」可不等於「0 能量」,更不意味著健康。

比如,很多乳酸菌飲料都喜歡以「0 脂肪」為賣點,看上去好像很健康的樣子。

但是盡管脂肪少了,精制糖卻比普通酸奶多了很多,一瓶下肚就是 200 大卡,相當於又多吃了半碗米飯。

錯誤4:減肥,試試輕斷食

輕斷食的正經名字叫間歇性斷食,這種方法被寫入了 2016 年發布的《中國超重、肥胖醫學營養治療專家共識》中。

這種模式要求:

一周內 5 天正常吃飯,其它 2 天只攝入 500~600 大卡的能量。

在斷食日只能吃一頓飯(而且並不是一頓大餐哦),並且 2 個斷食日不能連續。

也就是說,你的日曆以後會變成這樣:「吃吃吃餓吃吃餓」或者「吃吃餓吃吃吃餓」或者「吃餓吃餓吃吃吃」……

但是!在「斷」與「吃」的悲喜中交替往復,這可真不是一般人能堅持下來的。

試想一下:一天只讓吃一頓,餓得前胸貼後背,拿還有力氣擠地鐵、擠公車、騎車、走路上班?不上班哪來的錢買吃的?沒錢買吃的怎麼能做到輕斷食?

何況,如果長期這樣饑一頓飽一頓,胃腸道和內分泌可能都會被你這樣玩壞了。

所以,輕斷食這種看上去很美好的方法,最好還是不要輕易嘗試了,反正 99% 的可能會失敗,何必和自己的身體過不去呢。

錯誤5:減肥,越快越好

肉到見人方恨多,於是總是有人想要在很短的時間內迅速瘦下去,於是去嘗試「21 天減二十斤」、「13 天減十五斤」這類速度非常誇張的減肥法。

但是!快速減重,掉的多半是水分和蛋白質,至於你真正想要減掉的肥肉,其實沒減多少,都還好好地在身上待著呢。

月半是一口一口吃出來的,當然也要一口一口減回去。

一般來說,合適的減肥速度是每周減掉 0.5~1 斤或者初始體重的 1%。

特別提醒大家:減肥也好,身材管理也罷,其實是用一種更認真的態度來面對生活。

飲食、運動均衡

最關鍵要心態放好

這才是健康生活!

減肥需有道,飲食要均衡!