在台灣一個超美的客家小鎮,有一間充滿懷舊感的民宿

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2016年10月,36歲的鐘士為辭去了台北攝影師的工作,帶著妻子和1歲多的女兒回到台灣南部老家,把爺爺70年前蓋的三合院,改成了一家有4個房間的民宿。

鐘士為的媽媽曾是台南市的電台主持人,收藏了4500張黑膠唱片,劉德華、郭富城等大明星都常上他家做客。

他把這些唱片都搬到了鄉下的三合院,專門做了一間18平米的黑膠唱片室,讓人可以在這里體會舊日時光。

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在臺灣一個超美的客傢小鎮,有一間充滿懷舊感的民宿

文/Kelly

(一條視頻記者)

在台灣南部城市高雄附近,有一個小鎮叫做美濃。它在「台灣十大觀光小鎮」里排名第五,作家舒國治把這里稱為「最美的家園」。

小鎮的背後是群山,山前是水稻田和客家三合院。更有趣的是,美濃是全台灣出產博士最多的地方,是個書卷氣很濃的小鎮。

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到美濃的那一天,天下著小雨,鐘士為帶著女兒,在院子里等我們。

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士為說,小時候這里是一片種植煙草的煙田,他喜歡跟附近的小孩一起,在高高的煙田里玩捉迷藏,一直到某一天,覺得不好玩了,好像躲不住了,才發現原來大家都長大了。

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鐘士為一家是客家人,三代人已經在這里已經住了74年。

1943年,爺爺鐘銀真在這里蓋了一座三合院,8個房間,還有一個煙樓。日據時代,美濃家家戶戶都種植煙草,所以每家每戶都有煙樓,用於處理煙葉。

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士為的爸爸媽媽在這里結婚,生下他之後,就去了台南工作。5歲之前,士為都住在這個三合院里,和爺爺奶奶生活在一起。最誇張的時候,這個三合院里住了4代、20多口人,叔公叔婆都擠在一處,是個熱鬧的大家庭。

2004年,一場台風損壞了老屋和煙樓。9年之後,士為終於下定決心,拿著100多萬台幣的存款(人民幣20多萬),決心把祖屋改成三合院民宿。因為錢不夠,他還瞞著父母,悄悄把自己台北淡水的房子拿去做抵押。整個房子的改造,總共花費了他300多萬台幣(人民幣60多萬)

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民宿一共有4個房間,其中可以開放給客人預訂的是3間。

我們入住的那個周末正好趕上了強台風,狂風暴雨,我躺在床上,擔心晚上屋頂會不會被吹跑,結果第二天醒來,房子好好的,一點沒有漏雨積水。

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這是爺爺奶奶的房間,士為5歲以前住在這里。里面有很多檜木家具,都是爺爺奶奶當年從老工匠那里買下的,士為按照以前的擺設,復原了這間房間。

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這面梳妝鏡是奶奶的嫁妝,士為說,奶奶每天一起來,就要在這個梳妝鏡前面梳頭,然後去洗豬舍、下田、和燒飯給大家吃,所以奶奶坐在梳妝鏡前的樣子,是他最懷念的。

房間改造好之後,士為特地請奶奶來看了一次,本來以為她會罵自己,為什麼花那麼多錢去修一間破房間。結果,奶奶非常開心,對士為說:「哇,你怎麼可以弄得這麼漂亮!」

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這是鐘爸爸年輕時跟伯公一起住的房間,有一個非常傳統的客家大床。鐘爸爸非常喜歡念書,就把台南家里放不下的藏書,統統都搬到這里,「霸占」成自己的書房。現在,他幾乎每周都要回來,窩在這間房里看書,整天都不出來。

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黑膠唱片室,就是原來的老煙樓。18平米的房間里,放了4500張黑膠,這些全都是鐘媽媽的收藏。

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1980年,媽媽鐘蔡瑛珠考進了台灣的中國廣播公司,成了流行音樂頻道的電台主持人。她主持的第一檔節目《今夜濤聲》,每天晚上11:00-12:00播出,全台灣都能聽到。

不少大牌歌手在還沒有出名的時候,就來過鐘媽媽的節目,她還會在台南的家里做採訪。士為說,有時候放學回家,會看到郭富城、劉德華坐在家里的沙發上。

一直到1997年離開廣播電台,鐘媽媽一共收集了4500張黑膠唱片。80、90年代,正是港台流行音樂最輝煌的時期,所以這4500張黑膠,每張都很驚艷。

它們幾乎全都是歌手當時提供給電台的特別版,有的只錄了2、3首歌,有的上面還有歌手的簽名,有的甚至在編曲和歌詞上,都跟對外售賣的唱片不同,是市面上買不到的絕版。

鐘爸爸一度嫌棄唱片太占地方,想要丟掉。鐘媽媽就是不肯,她說這是對自己工作的一種紀念,再怎麼樣也要留下。

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2013年,黑膠唱片突然在台灣爆紅。黑膠唱片在台灣最厲害的書店「誠品」大賣,齊秦的一張黑膠,當時要賣到7800台幣(人民幣1500元),鄧麗君1985年原版的《淡淡幽情》黑膠,在網路上被炒到超過2萬台幣(人民幣4000元)。

士為開玩笑說,突然發現一屋子黑膠唱片變成了一屋子黃金!但他一張唱片都沒賣,全部帶到了這里。

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士為也給唱片分類:很紅的、半紅不紅的、以及不紅的歌手。我特地在「很紅的」那一檔看了看,發現這里有蔡琴、齊豫、蘇芮、鄧麗君等人的唱片,還有台語歌手江蕙。

來住這里的客人最喜歡泡在黑膠唱片室,拉著士為給他們放黑膠。士為說,曾經有3位客人都點了同一首歌,那就是陳淑樺的《無言的表示》,而且3個人都聽哭了,也許每個人都有屬於自己的主題曲吧。

我也在黑膠唱片室找到了我的主題曲,小虎隊的《青蘋果樂園》,在雨天的下午來來回回聽了4遍。

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黑膠唱片保存不易,最怕受潮,而美濃又是潮濕多雨的地方,於是士為專門賣了一台清洗黑膠唱片的機器,定期清洗。當然,保存黑膠最好的辦法,就是常聽。

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2016年6月,士為把民宿放在了Airbnb愛彼迎上面,沒多久,就迎來了第一波客人。那是幾個法籍華人,趁著去上海工作之前來台灣小住,一住就是4個晚上,每天爬山、騎自行車、放空。士為說,收到第一筆房費的那一刻還是很開心的!

後來又陸續來了幾個美國人,原本他們只想住一個晚上,因為太喜歡了,就多訂了一個晚上,甚至為此放棄了阿里山的住宿。

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從士為的民宿開車10分鐘,還有一片熱帶樹林,里面有幾千種樹木。士為說,以前不愛爬山,都是被爸爸逼著去,後來自己帶女兒來,才了解爸爸的苦心:無論離家多遠,都要把家鄉的美麗記在心里。

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士為以前在台北的《天下》雜誌做過8年攝影記者。剛開始修復老房子的時候,他就台北、美濃兩頭跑。我問他,當時為什麼不辭職?他笑著說,辭了職就沒錢蓋房子了,當時他的很大一部分薪水都是用來付工程費的。

2016年10月,民宿上了正軌,士為終於下定決心從雜誌社辭職,一心一意經營民宿。但直到現在,他都沒有告訴爺爺奶奶辭職的事情。美濃人非常重視子女的前程,覺得辛苦培養一個小孩讀書,就是為了有一天他能離開這個小地方,到大都市里去找一份體面的工作。士為現在仍然定期跑回台北,告訴爺爺奶奶是回去上班了,其實是在沒有客人的時候,回到都市「充電」。

士為說,做民宿不是光為了賺錢,其實是為了女兒:「我希望她將來回到這個煙樓的時候,可以有安全感,這里的每一首歌都能陪她度過一個難關。」

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