「咖啡」在現代是不可或缺的飲品,它是必需品,也是一門學問,更是一門精緻的藝術,因此對它有興趣和熱忱的人,甚至不惜出國深造,學習不同的咖啡文化及相關知識來精進手藝,希望可以煮出一杯最觸動心弦的手沖咖啡。
圖/ML coffee慕光咖啡工作室|職人咖啡|手沖咖啡。(慕光咖啡提供)
「ML coffee慕光咖啡工作室」的老闆認為,要沖出一杯絕品咖啡,最重要的就是生豆品質,於是花了三年的時間,不惜成本到世界各地品嘗咖啡、觀摩咖啡莊園,體驗各國的咖啡文化,以及品嘗時的氛圍,最後回到家鄉開了一間屬於自己的工作室,希望能讓咖啡愛好者體會到專屬的咖啡氛圍。
圖/「阿里山咖啡系列」是店家的招牌。(慕光咖啡提供)
老闆的招牌「職人手沖咖啡-阿里山咖啡系列」,是必需品嘗的咖啡之一。店家的生豆是和常於國內外得獎的「鄒築園」長期配合採購,每顆頂級的生豆都會經過手工嚴選及細膩處理,最後在老闆職人般的專注沖製下,一杯散發出獨有香味的極品咖啡就此呈現,只要細細品嘗一番,每口都是奢華的感官饗宴,顛覆客人對咖啡的印象。
圖/熱壓吐司|口味多元|異國風味。(慕光咖啡提供)
說到極品的咖啡,自然少不了搭配的餐點。而「慕光」提供的熱壓吐司與外面的早餐店、咖啡廳不同,口味項目很豐富,有中式、日式、德式甚至韓式,相當多元,若每天吃一種,說是在周遊列國也不為過呢!而且更重要的是,店家給的餡料超級扎實,每口都非常飽滿,不論是嘴饞當下午茶吃,或者當正餐都合適。一盤異國風味的熱壓吐司,配上一杯精緻的手沖咖啡,消費者可以在這裡度過一段只屬於自己的浪漫時刻。
圖/迷你咖啡杯|冷萃凍晶咖啡。(慕光咖啡提供)
除了令人沉醉的咖啡和下午茶,近期「慕光」還推出了一款令人眼睛為之一亮的新產品:「迷你咖啡杯」。
這款迷你咖啡杯內部放的是「冷萃凍晶咖啡凍乾粉」,是經過店家從選豆、烘豆和研磨並萃取後,再利用「冷凍乾燥技術」慢速昇華製成,飲用方式只需要將裡面的凍乾粉倒入240毫升的水或牛奶中搖晃或攪拌均勻即可飲用,而且冷熱皆宜,非常方便!至於開封後的迷你咖啡杯不要急著丟,沖洗乾淨後不但可以拿來裝小物品,甚至還能當作可愛的辦公室小物!不僅實用,又相當舒壓人心呢!
圖/咖啡,是一門學問,更是種藝術。(慕光咖啡提供)
「ML coffee慕光咖啡工作室」不論是從挑選生豆,研磨煮製、特殊調配,皆是經過長久的學習研究才有至今傲人成果,不論是香氣還是口感,都能讓人深刻感受到咖啡的迷人之處並陶醉其中,甚至連咖啡師沖煮咖啡的過程,也會使您投以羨慕的目光。若您是咖啡愛好者,必定要來品嘗一番,享受職人咖啡師為您精心準備的浪漫時光。
「ML coffee慕光咖啡工作室」
臉書粉專:ML coffee慕光咖啡工作室
IG:mlcoffee319
官方LINE:慕光咖啡工作室
電話:0918 316 319
地址:桃園市桃園區慈德街87號