橘村屋首推爆款「鮮奶油界的愛馬仕」 以平價奢華的生日蛋糕引領甜點風潮

在萬物齊漲的通膨時代,橘村屋「將愛馬仕平價化」的經營策略可以說是烘培業的一大創舉,許多知名烘培品牌不敵大環境影響相繼縮減店數或停業的同時,橘村屋逆勢推出高貴不貴的國民蛋糕,標榜「35%頂級歐牧純生鮮奶油」卻平價銷售,減少民眾荷包負擔,讓消費者更容易品嚐到鮮奶油蛋糕中的奢華美味。

橘村屋首推爆款「鮮奶油界的愛馬仕」 以平價奢華的生日蛋糕引領甜點風潮-指尖日報

圖說:橘村屋使用日本九州限時空運來台的頂級「35%歐牧純生鮮奶油」作為鮮奶油原料,推出「歐牧純生鮮奶油蛋糕系列」,為全台唯一平價款。(圖/橘村屋)

橘村屋表示,本款蛋糕使用的鮮奶油採自日本九州穀物飼養的牧場生乳,製作出雪白純淨、乳香優雅、入口即化的鮮奶油,另外混合歐牧抹醬與中澤乳霜來增加乳脂的穩定性,除了在運送過程中維持外觀的完整,並且保有歐牧純生美味的特性。

橘村屋首推爆款「鮮奶油界的愛馬仕」 以平價奢華的生日蛋糕引領甜點風潮-指尖日報

圖說:35%omu brand頂級純生鮮奶油。(圖/橘村屋)

完全無添加物的歐牧純生鮮奶油被稱為鮮奶油界的愛馬仕,以口感清爽、入口即化聞名,但價格昂貴、保存期短,加上空運配送等因素,國內只有極少數的店家採用來製作蛋糕且售價偏高,「這類蛋糕市售價格超過1500元是常態」。

橘村屋首推爆款「鮮奶油界的愛馬仕」 以平價奢華的生日蛋糕引領甜點風潮-指尖日報

圖說:採自於日本九州穀物飼養的牧場生乳。(圖/橘村屋)

橘村屋表示,追求更高品質一直以來都是橘村屋努力不懈的目標,所以在創業15週年之際,不惜高成本引進歐牧35%純生為全系列鮮奶油蛋糕的主要原料,「而且定價幾乎只有市場同級商品售價的一半!」

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以6吋歐牧草莓鮮奶油蛋糕為例,橘村屋門市定價為$890元,「當市售6吋蛋糕仍在使用動植物混合鮮奶油時,同等價位在橘村屋產品上已改採頂級歐牧純生鮮奶油,無論在風味、口感與性價比,都能勝過市場同價位商品。」

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圖說:歐牧草莓鮮奶油蛋糕。(圖/橘村屋)

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圖說:歐牧草莓OREO蛋糕。(圖/橘村屋)

創業15週年,橘村屋為消費者帶來的就是這樣的平價奢華蛋糕,既使用「鮮奶油界的愛馬仕」,又將「將愛馬仕平價化」,讓消費者成為最大贏家。

橘村屋歐牧生日蛋糕資訊:https://kmcake.tw/all-cake

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