卡塔摩納雨林聯盟認證領航者 在國際咖啡展特設雨林體驗區

成立於1998年的卡塔摩納,亦是全台超前佈署雨林聯盟認證的咖啡供應商,2023年11月17日於南港展覽館參展,與往年不同的最大亮點是,將熱帶雨林景觀實際搬到民眾的眼前,當大眾走進展區彷彿真實地走進雨林裡,從視覺、聽覺到觸覺吸引大眾目光,親身體驗自然界帶來的震撼感受,連瓜地馬拉駐華大使巴迪亞親自走一回時,亦感到驚艷萬分!

卡塔摩納雨林聯盟認證領航者 在國際咖啡展特設雨林體驗區-指尖日報

▲2023年台灣國際咖啡展 卡塔摩納展出「喜蛙Ciou Wa」全系列精品咖啡

卡塔摩納在永續發展不遺餘力,更期盼建立人與大地之間「善的循環」,取得雨林聯盟認證的初心,在於期許每位消費者品嚐每一杯咖啡時,都能對地球盡一份心力!今年更推出咖啡新品「喜蛙Ciou Wa」精選微量批次咖啡,產地從瓜地馬拉「SANTA IRENE」莊園精品咖啡,到台灣阿里山的「瑪翡咖啡莊園」,提供日曬與水洗等不同處理手法,滿足消費者多元化的風味選擇,周邊商品更從T-shirt、圍裙、帆布袋等應有盡有,吸引大眾駐足的目光。

目前在全球已有6000家廠商、26個國家取得雨林聯盟認證,卡塔摩納身為其中之一,可說是持續領先咖啡業界的標竿。在大使巴迪亞的眼中,卡塔摩納不只是一家品質極佳的咖啡供應商,此次為了向民眾推廣雨林聯盟認證,在展場的布置亦相當引人入勝,使前來參訪的民眾,皆留下相當鮮明的記憶點。

卡塔摩納雨林聯盟認證領航者 在國際咖啡展特設雨林體驗區-指尖日報

▲卡塔摩納在國際咖啡展 特設雨林體驗區供民眾參訪

卡塔摩納的品牌LOGO是以一朵咖啡花做為靈感發想,代表生生不息、永續傳遞的企業精神!巴迪亞強調,品嚐卡塔摩納這次為展覽特別準備的兩款微量批次瓜地馬拉精品咖啡時,有明顯的花果香氣,入口後兩支豆子的層次感表現都非常好,有豐富的熱帶水果調性,而日曬有更多的莓果、鳳梨的調性;水洗則是芒果、杏桃風味更為明顯。口感厚實,餘韻香甜持久。感受到咖啡職人的精神,足以突顯其精品咖啡界的不敗地位,長期以來一直扮演著業界的領頭羊。

卡塔摩納雨林聯盟認證領航者 在國際咖啡展特設雨林體驗區-指尖日報

▲卡塔摩納特地打造熱帶雨林館 教育消費者認識雨林認證

近年來在各國蔚為風潮的「雨林聯盟認證」,逐漸成為消費者關注的認證標章,多年前,卡塔摩納不僅是全台首家引進瓜地馬拉咖啡的咖啡供應商,如今更領先同業取得雨林聯盟認證,代表著卡塔摩納不僅是咖啡產業的先驅,更認同森林、人權、氣候、農民生計等議題,以善盡企業社會責任的強大使命為己任,提供高品質及永續的精品咖啡,為消費者打造享有品嚐雨林咖啡的美好體驗。

卡塔摩納官方網站:https://www.catamona.com/

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