來自阿爾巴尼亞的LAJTHIZA雷西薩天然礦泉水／氣泡礦泉水，現已在台灣上市！代理企業徒水有限公司日前進行品鑑活動，並誠邀杜蒼林—百年華剛茶業的第五代接班人，以及2022年黑金盃沖煮賽的冠軍林俊佑，讓參與者親身體驗用好水煮出來的好茶、好咖啡，親味LAJTHIZA天然礦泉水的獨特之處！
雷西薩天然礦泉水源自高達2000公尺的火成岩山「羅西山」，水源區被群山所包圍，受到數百年來雨雪和冰川融化的滋養，各種不同的礦物質平衡且持續地滋潤著水源。山岩深層的裂隙和大量的砂土層結構構成了最大的天然濾水器，並形成了一個自然的水源出口。這種保護下的珍貴水源，避開了環境與人為的干擾，賦予了它超級天然礦泉水的品質。
重要的是，雷西薩天然礦泉水在完全隔離外界的狀態下進行自然過濾，水源自然安全地湧出地面，因此無需進行任何深度的人工鑽探來獲取水源。在德國SGS Fresenius研究所的驗證下，該水源被評為「最純淨的原始環境區域，由密集森林保護的水源區域」。
該天然礦泉水也被視為「適合嬰幼兒和注重健康的生活族群」，可用來「煮奶」的礦泉水。業者指出，人體約有70%是水分，而嬰兒體內水分比例高達80％，而雷西薩天然礦泉水是一種高純度的礦泉水，其TDS（總溶解固體）值在 180 ̊時僅有66毫克/升，被歸為「偏軟水」。「因為是低礦含量的水，對身體負擔微小，即使是嬰幼兒也可以安全飲用，可用於煮奶或是準備嬰兒食物時使用。」
百年華剛茶業第五代傳人杜蒼林表示，「茶的99%成分是水，水質極其重要！」他認為礦物質含量高的水不容易釋放出茶的香氣和味道，「但雷西薩天然礦泉水的微量礦物質，能讓茶的香氣和口感完全發揮出來！」
杜蒼林進一步說明， 雷西薩天然礦泉水的軟硬度適中，濃度和潤滑度都很好，使用這種柔軟的水來泡茶，會讓茶湯呈現溫潤而滑順的口感，這種水搭配頂級茶葉是最棒的組合。他希望提供大家最好的品飲體驗，「選對水，就無可挑剔！」
知名咖啡達人林俊佑這次特別品試雷西薩天然礦泉水，他說「我試過不同的礦泉水，這瓶來自阿爾巴尼亞的雷西薩天然礦泉水，酸鹼值pH7.7，含有平衡的鈣離子和鎂離子，讓沖泡的咖啡口感清新純淨，能達到最優的咖啡質感與口感！」
業者宣布，雷西薩天然礦泉水／氣泡礦泉水已在多個銷售通路上架，包括MOMO購物網、Waterselection品水師嚴選、愛兒麗婦幼用品連鎖百貨等，以及台中-飛花落院、台北-JE Kitchen、法租界等知名餐廳。有興趣的民眾可以到官網查看進一步的資訊：https://www.lajthiza.com.tw/
