網推爆蛋價回穩店家降價 回不去的物價民眾僅剩小確幸

近日幾則新聞不難發現,蛋價的跌幅,讓原本許多餐飲、小吃、早餐店等,開始紛紛有所動作降價,無論如媒體報導的新竹早餐店,還是三重小吃店等等,或者是板橋的早午餐等等,業者的即時反應,確實贏得許多網路的讚許聲量。但有更多因蛋價關係,將售價聯合調漲的業者不在少數?亦或是咬緊牙不敢漲的業者,也沒能力價降?從這些觀察不難發現,其實物價真的回不去了,幾樣跟蛋有關的料理可能價格調降,但降個五元真的能帶來小確幸?

網推爆蛋價回穩店家降價 回不去的物價民眾僅剩小確幸-指尖日報

首先還是要跟這些降價的業者給予肯定,在萬物齊漲的年代裡,還願意將5月的微利,返還給民眾作為小雀幸,實屬不易。這也意味著業者對於短期的物價波動,轉嫁給消費者後,一但有讓利空間,隨即回饋給消費者,在商業核心上,一來一往反而可以讓顧客更認同。

網推爆蛋價回穩店家降價 回不去的物價民眾僅剩小確幸-指尖日報

但民眾有沒有發現,以早餐為例,一個漢堡可能已經可以抵上一個便當之際,物價其實早就已回不去了!因此有更多餐飲業者,咬住這短期間的蛋價上漲,不刻意進行調整,實在是跟整體物價有關,因為物價是整體上揚,而非僅一個類別或一顆雞蛋。如果仔細觀察,民眾身旁的小吃、館子、餐廳等等,近年來不定時的調整菜單價格,早已屢見不鮮,只是不一定會被媒體放大檢視,最後終須回到市場機制,消費者買不買單,才是業者是否能存活的關鍵。

網推爆蛋價回穩店家降價 回不去的物價民眾僅剩小確幸-指尖日報

隨著蛋價逐漸回穩,物價卻怎麼也回不去的年代,更頻繁的價格調整,似乎是司空見慣的事情,每每聽見不管是電價漲?油價漲?原物料漲?甚麼都漲的聲音,在漲幅超乎薪資調整之際,民眾也只能對這些微微的降價,感到興奮喝采。民眾可以稍加留意,在接下來的日子,民生用品的漲價頻率不僅越來越快?幅度也會越來越高?唯一不變的是薪資調漲幅度永遠落後通膨,以及你我可能麻痺的消費習慣。

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本文來源:台灣好新聞

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