屏縣抽驗清明節應景食品 檢驗結果2件不符規定

屏縣抽驗清明節應景食品 檢驗結果2件不符規定

隨著清明節的到來,國人祭拜先祖慎終追遠之際,食用潤餅是應節傳統習俗;屏東縣政府衛生局為確保民眾清明節應景飲食衛生與安全,抽驗應景產品共計55件,檢驗結果2件不符規定。

衛生局表示,本次抽驗品項計有潤餅皮(春捲皮)、潤餅餡料、花生粉、紅圓、禽肉品、畜肉品、水產品及素食等應景或祭祀產品;檢驗項目包括防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、規定外色素、動物用藥多重殘留、乙型受體素、動物用藥多重殘留(48項)、還原型孔雀綠、結晶紫及其代謝物、全素食品類產品動物性成分等項目,檢驗結果2件花生粉黃麴毒素總量超標(標準4μg/kg以下)。

衛生局提醒民眾,祭祖供品長時間放置於室溫下容易孳生微生物,建議冷藏保存以維持食品的新鮮度,祭祀後應將食品充分加熱後再食用以確保食品安全。另天氣漸漸回暖,呼籲民眾用餐應要以熟食為主,要注意洗手、新鮮、生熟食要分開、要澈底加熱、要注意保存溫度等預防食品中毒五要原則。本次抽驗驗結果公佈於屏東縣政府衛生局網站(https://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx),民眾可逕至網站參閱。

本文來源:台灣好新聞

更多內容

中和佳和公園地下停車場 4/27起免費試停

taiwanhot

氣炸鍋能用來烹飪哪些食材?

.

修平科大「智慧守護系統」 成果豐碩 獲各界肯定

taiwanhot

桃園轉為水情正常燈號 石門水庫近滿水位

taiwanhot

高市續僱65歲勞工薪資補助 即日起至10月底受理申請

taiwanhot

小額也能投資房地產、公司債? 理財專家:投資環境轉型中

taiwanhot