擴大「舌尖上的影響力」! 半世紀老牌蛋糕店創「線上商城」 宅配全台

擴大「舌尖上的影響力」! 半世紀老牌蛋糕店創「線上商城」 宅配全台-指尖日報

全新黑森林條。

疫情延燒三年,加熱外送宅配市場,根據統計,2021年宅配遞送服務業商機逼近30億元。看準外送熱潮,也讓不少美食名店搭上順風車,和外送宅配業者強強聯手,擴大自身美食版圖,服務全台饕客。

老字號的「紅葉蛋糕」,創立55年,在北台灣是無人不知的經典甜點品牌,順應數位化潮流,首度創立線上商城,要把經典鮮奶油美味,宅配全台。紅葉蛋糕許先生表示:「長久以來,紅葉蛋糕僅在北部設立門市,經過多年籌備,紅葉蛋糕將以線上官網商城的形式與全台顧客見面,透過網路預訂宅配,在家就能享受紅葉蛋糕美味。」線上商城打破地域限制,宅在家裡就能享受到經典美味,不少饕客早就摩拳擦掌,準備搶購經典滋味。

擴大「舌尖上的影響力」! 半世紀老牌蛋糕店創「線上商城」 宅配全台-指尖日報

六寸鮮奶油蛋糕。

說到「紅葉蛋糕」,不能不提的就是經典鮮奶油,在最簡單的滋味裡頭,藏著最不簡單的功夫。為了因應線上商城的問世,紅葉蛋糕也提出「四大革新」,分別為「新口味、新面貌、新尺寸、新出發」。因應線上商城推出,不少經典口味全新進化再升級,提升口感,同時賦予全新面貌。尺寸選擇也更加彈性,擺脫生日才吃紅葉蛋糕的刻板印象,店家提供多種尺寸,作為下午茶甜點或飯後甜點,份量剛好。像是店內招牌的經典生日蛋糕,新增六吋蛋糕選項,讓現代小家庭大啖經典美味之餘,不用擔心熱量爆表。此外,為了讓宅配蛋糕維持穩定品質,店家更是下足功夫,調整蛋糕尺寸之餘,同時革新蛋糕包裝,好配送又不易晃動,維持品質,讓宅配蛋糕如同門市親取一樣美觀及美味。

擴大「舌尖上的影響力」! 半世紀老牌蛋糕店創「線上商城」 宅配全台-指尖日報

六寸全新黑森林製作。

走過半世紀,老牌「紅葉蛋糕」順應潮流,成立線上商城,讓這「北部限定」的鮮奶油滋味,宅配全台,繼續發揮舌尖上的影響力。官網:www.hongyehcake.com.tw

本文來源:台灣好新聞

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