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如何製作橘子風味的咖啡

▲圖片來源:lifehacker.com

記者:紫報 兔子

這世界上有兩種類型的咖啡飲用者:純粹主義者和有奇思妙想的人。美國Lifehacker的高級食品編輯Claire Lower顯然是後者,她在網路上發表一篇文章說:「我幾乎會喝任何種類的咖啡。這讓我男朋友感到很害怕,但別有風味的咖啡特別有趣,我喜歡有趣。」

Claire Lower介紹了一種有趣的方法:如何製作橘子風味的咖啡?

其中,最簡單、最優雅給咖啡調味的方法之一就是將香料和咖啡渣混合在一起(或者和咖啡豆一起磨碎),這將為您的咖啡添加新的風味,而在咖啡裡不會有任何的顆粒。

然而,香料並不是唯一可以在咖啡中調味的物品,你也可以用橘子味香精調味,尤其是當它與肉桂搭配時特別美味。

加多少調料取決於你怎麽喝咖啡,如果你喜歡糖和奶油,每1/4杯咖啡粉加一茶匙香料就可以了。如果你喝黑咖啡,我建議你試一下加些糖。加糖和奶油的味道真的最好——有點像辛辣的、含咖啡因的奶油冰棒。

製作橘子味咖啡再簡單不過了:磨碎一些新鮮的橘子皮,把它和咖啡渣混合,把咖啡渣放進咖啡壺裏,像平常一樣煮咖啡。如果聽起來不錯的話,加入1/4茶匙的肉桂,或者磨碎一些肉豆蔻,或兩者一起放。

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